طريقة تحضير حلويات البابا
المكونات
50 جرام سكر
10 جرام ملح
200 مليلتر من الماء
25 جرام خميرة الخبز
4 بيضات
450 جرام طحين
100 جرام زبدة الذائب
1 لتر من الماء
1 كيلو جرام سكر
عصير حبة ليمون او برتقال
اقرا ايضاطريقة عمل بسبوسه محشية رائعه جدأ
اقرا ايضاطريقة عمل كيك شوكولاته بالمالتيزر
اقرا ايضا طريقة عمل الجبنه المقلية والفطير المشلتت
اقرا ايضاطريقة عمل الكيك فى 20 دقيقه
طريقة التحضير
طريقة التحضير
طريقة تحضير الشراب أو القطر
1 يخلط السكر مع الماء
2 ويترك الخليط على النار حتى يغلي ثم يضاف العصير ويترك جانباً
طريقة العجينة
1 تذوب الخميرة في الماء الدافىء مع القليل من السكر
2 يوضع الطحين في العجانة مع الملح والسكر والبيض والخميرة ويعجن جيّداً لمدّة ٥ دقائق
3 ويضاف الزبدة في النهاية ثم نواصل العجن
4 توضع العجينه في صواني فرديّه مدهونة
5 يترك الخليط ليختمر (يفضّل تخمير حلويات البابا في مكان رطب ودافئ في نفس الوقت)
6 توضع الصواني في فرن درجة حرارته تصل إلى 400 درجة فهرنهايت
7 يترك الخليط في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حسب حجم الحلويات
8 ترفع الحلويات من الفرن وتترك لتبرد ثم توضع في الشراب حتى يتشبع بالسائل جيّداً، وتقدّم
تعليقات
إرسال تعليق