طريقة عمل مشوك جوز الهند
الوصفة
1 صفار بيض
2 ملاعق كبار سكر
ملعقة كبيرة مربى المشمش اختيارية
مغرفة كبيرة زبدة او 60مل زيت
قشور حبة ليمون
نصف كيس خميرة الحلوى
50 غ نشاء
قرصة ملح
150غ جوز الهند
فرينة
االتزيين
كاوكاو مرحي غير محمص
كرز
الطريقة
نطلع مليح صفار البيض مع السكر وقرصة ملح حتى يبياض شوية نزيدو الزيت قشور الليمون نشاء ثم نضيف جوز الهند الخميرة ونبدا نجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ومتتلاصقش
نشكل كريات من العجينة نجوزها في بياض البيض ونرمدها في الكاوكاو نحطها في كيسات ونزين بالكرز
مدة الطهي 15 الى 20 د
يمكن مضاعفة المقادير لكمية أكبر
تعليقات
إرسال تعليق